Размеры: 105,0х89,7х86,0 см Масса: 175 кг Мощность: 16 кВт Производство: Россия, Чувашторгтехника
Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Наименование
ЭП-4ЖШ
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок, м.кв.
0,48
Количество конфорок, шт
4
Номинальное напряжение, В
380/220
Максимальная температура конфорок, °С
400
Максимальная температура шкафа, °С
300
Время разогрева до максимальной температуры конфорок, мин
20
Время разогрева жарочного шкафа до максимальной температуры, мин