Размеры: 120,0х80,0х85,0 см Масса: 210 кг Производство: Россия, ОАО "Завод "Проммаш"
Сочетает в себе несколько функций. На ней можно выполнять все необходимые операции, связанные с приготовлением пищи, а также доводить до готового состояния блюда в жарочном шкафу. Применяется на крупных предприятиях и в организациях социальной сферы - школьных столовых, больницах и так далее.
Конструктивной способностью плиты является большой объем жарочного шкафа, наличие контрольного термоограничителя, надежная изоляция электропроводки и безопасность для персонала при работе с плитой.
Наименование
ПЭ-0,54Ш
Габариты конфорок (ДхШ), мм
300х300
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок, м2
0,54
Температура рабочей поверхности, °С
400
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400 °С)
25
Внутренние размеры жарочного шкафа GN 2/1 (ДхШхВ), мм
690х567х350
Объем жарочного шкафа, л
150
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры 260 °С, мин.