Размеры: 159,0x101,2x165,0 см Масса: 360 кг Производство: РФ, ЗАО "Газтехпром"
Котел варочный предназначен для варки и выпаривания овощных и фруктовых масс при производстве консервов, крупяных продуктов, концентратов, а также для уваривания сырья и выпаривания технологических жидкостей, для приготовления сиропов, рассолов и маринадов. Применяется на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, горпищекомбинатов и предприятий местной промышленности.
Конструкционные особенности
Котел варочный опрокидывающийся с мешалкой якорного типа представляет собой трехстенный, цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах.
Между внутренней и средней стенкой создана паровая камера. Пространство между средней и наружной стенками заполнено пористым термоизолирующим материалом, предохраняющим обслуживающий персонал от ожогов.
В одной из опор расположен червячный редуктор, при вращении которого, с помощью маховика, происходит опрокидывание котла и выгрузка содержимого.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Котёл варочный оснащен мешалкой рамного типа( по желанию заказчика возможна установка фторопластовых скребков), мотор-редуктором, дисковым затвором Ду-50.
Котёл имеет коническое днище, это решает проблему застойных зон и гарантирует полный слив продукта.
Крышка котла состоит из двух половин. Одна половина крышки открывается, в другую половину встроены патрубок для подачи продукта (Ду50) и форсунка для автоматической циркуляционной мойки.
sensor-plus
Скачать прайс
