Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70%.
Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Наименование
ШРТ-8
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1,2
Номинальное напряжение, В
230
Количество ТЭН-ов, шт.
1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С
45
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин