Предназначен для разделки и последующей обработки пищевых продуктов, а также для установки дополнительного оборудования.
Благодаря наличию дверей , внутренней полки и выдвижных ящиков стол используется для хранения посуды, кухонного инвентаря, столовых приборов и сухих продуктов.
Нейтральный стол устанавливается как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли.
Элементы нейтрального стола, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами .
Наименование
Нейтральный стол
Максимальная равномерно распределенная нагрузка на столешницу, кг.